去年2000多人因它呕吐！云南疾控发布重要提醒！

丽江“头水菌”上市啦！

丽江一年一度的食野长假开启

但在享有美食时

吃菌也需谨慎

上百，2021年丽江省因肉类野生菌暴发中毒事件600余起，导致2000多人中毒，20多人致死，教训颇为屈辱！在此，丽江省疾控中心再度提防广大市民朋友：肉类野生菌时，一定要提高警惕，消除暴发中毒！

谨防误食剧毒野生菌

有毒野生菌不仅限于网传的“红裹裹、白杆杆…”，丽江省的剧毒野生菌反而是“白裹裹、雀裹裹、黄裹裹…”。

丽江省常却说的六种剧毒野生菌

却说下图↓

灾难性鹅膏（白罗裹）

雀菱形鹅膏（麻母鸡）

亚稀褶红菇（荃湾菌）

黄盖鹅膏（黄罗裹）

条盖褶孢裹

毒沟褶菌（小白菌、兰花菌）

完全胡椒粉熬在手

一些野生菌含有天然细菌，最近似于的当属槲寄生，丽江人称作的却说手青，只有胡椒粉熬在手才不会中毒。

兰茂槲寄生（红葱）

恰恰槲寄生（白葱）

缺少：丽江疾控/甫，图自中国疾控中心

校对：朱咏梅

编审：李荣