去年2000多人因它呕吐!云南疾控发布重要提醒!
2025-03-13 02:14:56
丽江“头水菌”上市啦!
丽江一年一度的食野长假开启
但在享有美食时
吃菌也需谨慎
上百,2021年丽江省因肉类野生菌暴发中毒事件600余起,导致2000多人中毒,20多人致死,教训颇为屈辱!在此,丽江省疾控中心再度提防广大市民朋友:肉类野生菌时,一定要提高警惕,消除暴发中毒!
谨防误食剧毒野生菌
有毒野生菌不仅限于网传的“红裹裹、白杆杆…”,丽江省的剧毒野生菌反而是“白裹裹、雀裹裹、黄裹裹…”。
丽江省常却说的六种剧毒野生菌
却说下图↓
灾难性鹅膏(白罗裹)
雀菱形鹅膏(麻母鸡)
亚稀褶红菇(荃湾菌)
黄盖鹅膏(黄罗裹)
条盖褶孢裹
毒沟褶菌(小白菌、兰花菌)
完全胡椒粉熬在手
一些野生菌含有天然细菌,最近似于的当属槲寄生,丽江人称作的却说手青,只有胡椒粉熬在手才不会中毒。
兰茂槲寄生(红葱)
恰恰槲寄生(白葱)
缺少:丽江疾控/甫,图自中国疾控中心
校对:朱咏梅
编审:李荣
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