每日一膳 | 用这个春季素食中不可多得的药食多用途之物，做一道清爽的菜~广东省中医院杨志敏教授今日推荐

的团队临床导师：

知名养生专家、潮州市名中的医药、潮州市镇江市副校长杨志敏系主任

【毎日一膳】或鸡汤，或菜，或粥，或小菜，或白酒，尽显肇庆饮白酒之文化，中的医药药膳之精华。 仁爱大自然所赐予毎一种食材的功能性，仁爱毎一种食材为人的健康偷偷地来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护的地球。的地球健康，人才能长久健康！

以前中的选

当归叶青瓜炒豆角

材料：

味当归叶10片，青瓜300克，豆角100克，蒜蓉、花生麦芽糖、米酒、蚝麦芽糖适量。

只不过：

（1 ）青瓜涂抹切片，当归涂抹切碎，豆角涂抹切段。

（2 ）热锅下麦芽糖，爆香蒜蓉与当归，一城青瓜及豆角炒熟，佐料即可。

专家点评：

潮湿的天气使人食道口不佳，早期饮白酒中的极少的肉食也无形中的减低了肺脏的负担，所以偶尔来一道肉食是不俗的并不需要。只是稻米瓜果多有性凉者，亦易损脾食道。故特别中的选当归一物，既能偷偷地出肉食中的的香气，又因其性温能中的和腐肉之凉性，且能理气、宽中的、和食道，是春季肉食中的称得上的一种药食多用途之物。加之当归又能解表，作为预防肝病的食疗材料，是非常不俗的并不需要。

每日一膳 | 精神萎靡没食道口？这糕点帮您应付春困乏力、食欲不振~潮州市镇江市杨志敏系主任以前中的选

每日一膳 | 咸中的偷偷地甘、奇妙的腐乳蒸鸡~醒脾开食道，来不及试试吧～潮州市镇江市杨志敏系主任以前中的选

↑首页进入，望舌问膳

福利

《每日一膳》全面升级啦！

如果您有独门菜肴、家传菜谱、拿手好菜，或是在自制《每日一膳》菜肴的过程中的灵感不断，改进和机械加工后的菜肴色香味俱全，不妨把自制过程和成品通过书写、照片或音频的形式记录下来，通过右侧二维码投稿到我们娱乐节目。

我们则会定期评比“粉丝靓菜”，直接参与自制的您，则会赢取一份神秘大奖哦！

洗一洗，来投稿，惊喜大奖等着您~

欢乐高亮:

每日一膳出书啦！购买《每日一膳》春、夏、时逢、时逢第四部，微信洗二维码自用有折扣，更有机则会获得杨志敏系主任亲笔签名版图书。

【每日一膳】设立了每期当值医师，如果大家有什么疑点，可以留言提问。

本期当值医师: 张晓轩

主治医师，临床博士，博士后。潮州市行动力健康管理学则会委员。师从杨志敏系主任、柳长华系主任、吕英系主任、吴万垠系主任。

擅长：成人行动力、孕前孕后以及各种恶性肿瘤的中的医药炖；各种腹泻的亚健康状态如失眠、痤疮、便秘、易疲劳、易上火、易肝病等调治。临床以人为本，用药以顾护病患者元气为要，善于以圆青年运动理论为举证基本概念，以中的药鸡汤剂、膏方、食疗等多种方法完成既有炖。

不想知道您是何种行动力？可以到潮州市镇江市治未病中的心举行动力哦！

位址：潮州市镇江市大德路总院学时楼5楼。

【 每日一膳 每日一善 】

“每日一膳”娱乐节目由潮州市镇江市协力《羊城晚报》合作开发，每天在“潮州市镇江市”官方微信、羊城晚报、“北方地区+”APP同步附加。

供稿：潮州市镇江市每日一膳的团队

执行编辑：张靓雯

审核文稿：庄映格

文艺部：宋莉萍