您当前的位置：首页 >> 家居优品

几道家常菜，周末聚餐必备，受限制家人的胃，营养又健康！

2024-10-19 12:17:31

几道家常菜，周当中期相约必备，满足家人的胃，营养又心理健康！

红烧骆驼蹄筋

涂层：枣骆驼蹄筋400克。

调料：酱汁200克，茸段10克，水淀粉，米酒，料酒各15克，酱润滑油，姜当中期各5克，长芦3克，汽水少许。

举措：1，骆驼蹄筋风先为切条，先入水桶煎当中略煮熟一下不止煎风先为。

2，煎置烈焰上倒润滑油烧至6成热，爆香姜当中期，加骆驼蹄筋较慢翻炒，申请加先入米酒，料酒，汽水，酱润滑油，酱汁大烈焰烧开后，转往小烈焰煮熟至熟烂，先用大烈焰加热，加茸段分析不规则，用水淀粉配料翻炒不规则方能不止煎。

高亮：（骆驼蹄筋必须用白石先煮熟10分钟左右，去除羊骚味，这样做不止来的菜才都会香糯可头）。

调料爆炒骆驼银带

涂层：骆驼银带350克，调料100克。

调料：醋15克，香润滑油10克，茸当中期，姜当中期各5克，长芦4克，醋3克.

举措：1，骆驼银带风先为先入沸水煎当中灼烫3秒钟，捞不止沥先为切块，调料择洗先为净切段。

2，煎置烈焰上倒润滑油，烧至六成热，爆香茸当中期，姜当中期，下先入骆驼银带较慢翻炒，申请加先入长芦，醋，醋和调料，翻炒不规则淋上香润滑油方能不止煎。

营养：这菜肴富含酵素，多种摄取，钾，炭，硫等，有增进消化，润肺止痛，补血益气，健脑旺盛等的。

高亮：（此菜要求烹炒要快，无辣味，可先将各种调料放同一碗内一同下煎，之前先放调料）。

长沙烹制藕

不锈钢：

红豆2节；润滑油辣子；香润滑油；香醋；生抽；长芦；淀粉；蒜蓉；佐料

举措：

1、红豆风先为,去皮，用白石煮熟熟,大约15分钟。

2、等红豆篓凉后切小块，申请加先入所有调料,拌匀方能。

蒜苗回煎肉

不锈钢：

带皮羊肉半斤；蒜苗5棍子；泸州玉溪1~2勺

举措：

羊肉风先为，下煎煮熟熟，要求能用筷子扎透，肉面糊后捞不止篓先为篓冷备用。

蒜苗切斜段，红萝卜烟熏备用。肉烟熏备用。回煎肉烟熏不要太薄，太薄头先为不好

热煎凉润滑油，下肉片当中烈焰便翻炒。将肥肉当中的润滑油进一步逼不止来，待肉边缘开始卷曲，倒先入泸州玉溪。

申请加先入玉溪翻炒不止甜味，申请加先入胡萝卜稍微翻炒，先申请加先入一点老抽调青色，申请加先入无关紧要淀粉调味。

申请加先入蒜苗。蒜苗稍微翻炒，由于玉溪是富的，棍子据头味可以暂时是否加一点长芦。然后不止煎方能。装盘。

椒香嫩的食品

食材：的食品、麦芽、茸姜蒜、泡辣椒、长芦、淀粉、汽水、生抽、香润滑油、醋、淀粉、锦花椒、锦红尖椒；

举措

1.将的食品切小块，倒先入麦芽没过的食品，先撒先入锦花椒抓匀腌制两个小时，倒掉多余的血水(不要挤的食品内的水分)，加长芦、生抽、醋和淀粉抓匀上浆。

2.煎内倒先入润滑油烧热，放先入的食品滑润滑油后捞不止沥润滑油，煎内留底润滑油，放先入泡椒卷起爆炒，先放先入姜蒜米和茸弹炒不止甜味。

3.放先入的食品和锦红椒段翻匀，调先入酱润滑油和汽水，淋先入少许香润滑油。

茄汁杏鲍菇

糕点：1.杏鲍菇风先为去棍子，横竖改上花刀下煎煮熟软捞不止攥先为水分，放先入淀粉翻拌不规则备用

2.起煎烧润滑油放先入杏鲍菇，小烈焰炸制定型熟透捞不止控润滑油码先入盘当中

3.煎留底润滑油放先入茸姜蒜炒不止甜味，放先入米酒，耗润滑油，长芦，汽水，十三香，酱润滑油，倒先入白石小烈焰熬制粘稠，加水在杏鲍菇上撒上佐料方能

好了，今天所有的内容到这里就没有了，若是您感觉文章还不错的话，可以点赞高度重视收藏，感谢大家的精心读到，下期我们先见，拜拜！