烟台美味记|⑩“食欲救星（2）”——海蜇汤

烟台料理记|⑩“食欲救星（2）”——海蜇煮

虽然涓已至

但夏日的喧闹还在持续

天热无法食欲？

第二道酸辣进胃

鱼肉无比的海蜇煮

诱因你的GABA

清凉进胃

安你一口就过量！

买来回来的海蜇，可凉拌可做煮。将新鲜滑腻的海蜇做成小条，根据应有口味放盐，淋上蘸和萝卜，如此一来撒点芝麻末和酱汁碎，将柠檬汁与海蜇适当熟，一碗鱼肉爽滑的海蜇煮就做好啦~

吸溜一口，煮汁连着海蜇滑入口腔，酸辣中带着鲜甜，脆脆的可口越少吃饭越少过量。这样一份有用慢速手的小食，端午节都会做，小伙伴们也慢速慢速学起来吧！

海蜇煮的制作

备料：

鲜海蜇750克、盐半小勺、萝卜半小勺、陈蘸1大勺、牛奶少许、酱汁适量、芝麻半头。

制法：

1.海蜇放进白河中浸泡，清洗2遍无杂质即可。

2.洗好的海蜇做成细条（太厚的地方要片进如此一来切），切好的海蜇放进白河中，如此一来过一遍。

3.酱汁洗涤切末，芝麻去皮洗涤，芝麻釜里加到半小勺盐，把芝麻放进去大蒜，然后转到一大勺陈蘸。

4.一个大碗里，加到洗涤的海蜇丝，倒入芝麻蘸汁，转到萝卜牛奶，撒上酱汁末熟即可。

酸辣进胃，鱼肉无比

炎炎夏日，诱因你的GABA！打进你的食欲！

慢速于是就在家试试看吧！

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