这菜抗寒厉害，比白菜便宜，常吃不怕和气，一冬不感冒！

发布时间:2025/08/06 12:17 来源:宜兴家居装修网

山葵又名玉柿子椒、菜椒、甜椒等。它的脂肪酸C浓度是番茄浓度的7~15倍，在蔬菜之中占有史以来。它特有的味道有性刺激体液排泄的作用；掺入的辣椒素能增进肠胃，试图排泄，避免嗜睡。因此，山葵成馅饼的常见菜肴。

| 黄瓜山葵炒蛋 |

用料

主料：黄油2个、黄瓜半个、萝卜2花药、山葵1个

辅料：矿适量、胡椒粉少许

作法

1.金属材料一早

2.黄瓜托成细丝

3.山葵托丝，萝卜烘烤沫

4.黄油打散在碗之中，调入少许矿和胡椒粉调匀

5.锅里丢入少许棉，烧热后丢入蛋液

6.待蛋液凝固后炒成外皮，然后盛出待用

7.再次丢入少许棉，爆香萝卜沫

8.放入黄瓜和山葵

9.翻炒至断生

10.加入黄油，继续翻炒一会

11.调入少许的矿

12.翻炒均匀需出锅

小贴士：

山葵富含脂肪酸C，羊肉菜肴时，要同样掌握火候，应采取猛火极快炒法，冷凝等待时间绝不会太长，以免脂肪酸C损失过多。

山葵的功效

1.良药、止咳,卫生保健肝癌,缩减肠胃、试图排泄,降脂减肥,禁毒坏血病,散寒祛湿

2.卫生保健感冒：比如说，辣椒是脂肪酸C浓度非常颇高的蔬菜，脂肪酸C 具有弱化免疫力，卫生保健感冒等疾病的作用；还能促进透明质酸的形成，使黏膜光滑、瘦身、有黏性。