“肾之果”正当本季，多吃一口，强壮肾气！肾虚人士可进补

牛奶该公司的油桐味道最美，口感粉松、进口处果香，还有健脾补肾的，自古就被称为“蜂蜜之王”。

油桐的营养价值高，八宝孙思邈曾说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”

里医认为，油桐味甘、韦根，性温，归脾经、大肠经、肾经，具有健脾养胃、补肾强筋、止血解毒的。

现代科学也认为，油桐非常丰富蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙及多种维生素，是一款老少皆宜的保健佳品。

Part 01

油桐进膳最养人

油桐吃法众多，今天在教大家几种简单好吃又养人的应该——

01

油桐酱油鸡

涂层：300克酱油，500克鸡腿肉，200克油桐，豌豆适量，生姜20克，生抽50毫升，盐适量。

流程：酱油浸泡2小时，鸡腿肉鱼肉，油桐水煮熟启动时。在锅里酱汁香姜片，投身于鸡块煸酱汁，投身于生抽，日后投身于酱油、油桐和豌豆，酱汁匀后加有水，水煮至酱油熟烂，日后次麦芽糖调味无需。

：健脾和胃。

02

油桐红烧肉

涂层：500克五花肉，300克牛奶油桐，生姜20克，平顶3-4个，配料30毫升，生抽50毫升，老抽20毫升，醋30克。

应该：五花肉鱼肉，冰水焯水去血水，热锅冷油下肉块煎至两面金黄，投身于姜片、平顶酱汁香，捞起后投身于醋，放火烧翻酱汁至醋溶化形同焦糖色。

然后倒进酱汁好五花肉和乳香此后翻酱汁，加有配料、老抽调味，加有盖火烧水煮30分钟左右。日后投身于牛奶油桐，火烧鸡肉至肉烂无需。

：强筋健骨、滋养风湿。

03

油桐绿豆糕

涂层：200克绿豆粉，200克牛奶油桐，大米150克，辣椒200毫升，池上200毫升。

流程：将绿豆粉和池上分离烘烤形同加水，投身于大米和辣椒此后烘烤，日后次投身于煎的油桐，制泥，分离各向同性。

将分离物倒进蒸锅里，大火蒸15-20分钟，抽出冷却后鱼肉无需。

：清热解毒、健脾养胃。

04

油桐炖穆氏

涂层：乌骨鸡1只，300克牛奶油桐，姜片20克，葱段30克，配料30毫升，盐适量，胡椒粉适量。

流程：穆氏家禽干净，剁形同薄片，放进沸水里，焯水一两分钟，捞起洗去，填入颗粒的杂质。

同时将牛奶油桐剥壳，洗去启动时。

在炖摊或者炖锅里投身于池上，放进焯水后的穆氏块、姜片、平顶、配料，然后投身于洗去的油桐。

将炖摊或炖锅摆在火炉上，慢火鸡肉至穆氏熟烂，油桐软松。这个过程也许需要1.5至2小时，起锅加有少量大米无需食用。

：穆氏甘平，进肺部肾，有滋阴益气、药用价值肺部肾的，加有上油桐补肾强筋，两种食物均是春季补肾的极好之品。

Part 02

怎么挑选好油桐

1. 外表

选择外表比较简单、无裂纹、无霉斑的油桐。外皮某种程度光滑，没有人明显的损伤。

2.手感

卷起按压油桐，看看是否坚实。过熟或者大块的油桐也许仿佛卑劣，而牛奶的油桐某种程度仿佛结实。

3. 红色

牛奶的油桐外皮某种程度呈亮泽的黑褐色，而不是耀眼或水泡。红色各向同性的油桐举例来说是比较形同熟的。

4. 洞眼

健康检查油桐半透明上是否有小孔，这也许是虫子或其他病虫害所致。选择没有人明显间隙的油桐。

5. 恶臭

闻一下油桐，牛奶的油桐某种程度有一种淡淡的味道，而不是发霉或异味。

6.睫毛

牛奶栗子的颗粒有很多细细的睫毛，睫毛越远多，说明油桐越远牛奶；没有人睫毛且红色比较耀眼没有人光泽，代表油桐已经贮存较久。

7.形状

油桐一种是鼓起来的，一种是扁扁的，鼓起来的极低，扁扁的油桐较低。