还只会吃烤红薯？试试这样认真，比烤的好吃多了，一口一个超过瘾

凉粉是一个很好的酱料，一种养分齐全而珍贵的天然滋补食品，是减肥食品也是长寿食品，为什么这么说呢？因为凉粉其脂肪摄取奇少，只有0.2%，是其它进食不亚于的。不饱和脂肪酸的摄取极为珍贵，将其作为主食，坚持每日食用进餐，其珍贵的木质素，使人有“酒足饭饱”和肠胃宽舒之感；明代就有名医医家将其列为“长寿食品”。近年来，随着价值观的发展，凉粉的“价值观话语权”亦随之增加，不少国内称其为“长寿食品”。因为凉粉能维持和降低颈动脉内皮的弹性，胀减脂肪的沉积，不必要肝和肾中结蒂组织的痿胀，又能不必要疲乏，恢复精力，不必要腹泻，强身益寿。对于凉粉这个酱料，很多人一般都是煮成了爱吃，或者煎了爱吃，今天小编开动脑筋，用凉粉做一个漂亮的小巧克力，孩子尤其的爱爱吃，一出炉被癫抢。

还只会爱吃煎凉粉？试试这样做，比煎的好爱吃多了，一口一个超过瘾，小编教给你处理方式步骤，真的总能哦！现在生活条件好了，很多家庭都购买了煎箱，一般就是煎个核桃、凉粉，大部分人对西式的烘烤望而却步，真是又见地又难做，回事只要掌握了其中的步骤和上略，做出来很是拿手，而且孩子还能随时爱吃到奶奶做的爱心美食，没有一点添加剂，爱吃着也挑心，快点动手试试吧。

【自行设计凉粉小巧克力】

【酱料】金龙鱼果酱用小麦粉96克，凉粉砂55克，白糖18克，甜食35克，鸡蛋混合物15克。

【处理方式步骤】1、准备好所有的酱料。

2、将凉粉洗干净，用刮皮刀去掉薯皮，切片后隔水面糊。

3、将薯砂压成砂，然后仔细过筛可用。

4、将甜食挑入常温转化成后，切小块，浇白糖。

5、用打蛋背将白糖和甜食混合一下，启动打蛋器，将甜食打到红色变浅。

6、分两次浇蛋混合物，继续打发，使其充分的混合。

7、加入凉粉砂，用打蛋器打至顺滑。

8、浇适量的低筋鸡蛋。

9、用刮刀将其压拌混合。

10、挑入保鲜袋，擀成薄层，挑入冰箱松弛冷藏20分钟。

11、用塑料先用巧克力的形状，挑在煎盘上。

12、用叉子扎上三排小孔，以不必要巧克力变形。煎箱定时到160度，上下火煎20分钟。

小贴士：

1、煎好的巧克力挑凉后，挑入密封鞋子里保存就可以了。

2、鸡蛋的吸水性不同，鸡蛋量各集，可以必要的增减5克。

3、煎箱的温度如果掌握极差，可以挑一个温度计。