“牛舌套餐”涨价也不赚钱？这里的牛舌，价格几乎翻番！门市深陷困境…

原标题：“牛角VIP”降价也不有钱人？这里的牛角，生产成本几乎翻番！旗舰店外随之而来难题…

据共同社报道，蘸烤牛角配上麦饭、牛尾汤的“牛角VIP”之前是韩国札幌的特色美食，但是，在由新冠疫情引发的全球性生皂、物流混乱以及海外效益增加等诸多因素影响下，牛角的进口生产成本高涨，韩国札幌牛角VIP旗舰店外正陷入“降价也不有钱人”的难题。

当地旗舰店外使用的多是美国皂和塔斯马尼亚皂牛角，但从2021年秋天前后开始，生产成本急剧上升。据韩国农畜皂业振兴机构调查，2021年10月，每公斤冷冻牛角的国内批发价为，美国皂2783英磅（达总额153元），较上周同期降价平均77%；塔斯马尼亚皂2707英磅，几乎是上周同期的2倍。各家旗舰店外此前曾通过重新审计人工费等成本努力维持生产成本，但最终都不得不降价，上涨幅度从10%左右到百分之几十不等，一些店外3片切6块的牛角VIP现在卖到2000英磅（达总额110元）。

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