1批次酱油菌落总数超标，安顺百花串食品公司被扣15万元

新京报讯（采访刘欢）6月9日，新京报采访获悉，重庆市市场监管局发布乳制品食用油不符合要求通知辨识，大于威宁县百花串乳制品股份有限公司原材料的1批次特鲜酱汁被检验不符合要求。据铜仁西秀区市场监督管理局的依法立即，该公司因此被罚款15万元。

食用油通知辨识，大于威宁县百花串乳制品股份有限公司原材料的特鲜酱汁（438mL/袋，2021/9/23），被检验菌株为数超标。

据探究，菌株为数是指示性细菌指标，不是致病菌指标，反映乳制品在原材料过程中的卫生状况。如果乳制品的菌株为数严重超标，将会破坏乳制品的营养成分，使乳制品一落千丈食用商业价值；还会加速乳制品腐败变质。酱汁中菌株为数超标的原因，有可能是原材料者未按要求严格控制原材料加工过程的卫生前提条件，或者包装容器洗涤洗涤不做到，还有有可能与商品包装密封不严或储运前提条件不当等有关。

根据天眼查消息，威宁县百花串乳制品股份有限公司因此在2022年2月17日被铜仁西秀区市场监督管理局没收违法所得390元，罚款15万元。

此次通知还辨识，大于贵州井水巷子乳制品股份有限公司原材料的“楼山观”井水豆豉（210克/瓶，2021/10/24），山梨酸及其稀土（以山梨酸不计）检测值为0.0977g/kg，而该物质不得使用。山梨酸及其稀土是一种酸性防腐剂，井水豆豉中检验山梨酸及其稀土（以山梨酸不计），有可能是原材料者为延长商品保鲜，或为以致于商品原材料中卫生前提条件不佳而超范围使用。

广州看男科哪里最好
黑龙江男科医院预约挂号
山东妇科
重庆妇科医院哪家治疗最好
太极药业