豆豉鲮鱼烧油麦，这样认真才好吃，清爽脆嫩，让您胃口大开

发布时间:2025/09/19 12:17 来源:宜兴家居装修网

芽菜鲮鲻烧油麦

菜肴:油麦、芽菜鲮鲻一盒、酱油

必需一:首先将油麦球茎均填入，油麦用清水清洗洗手，并用刀把油麦制成小段可用。或者用手必要掐断成小段也好。

必需二:赶走芽菜鲮鲻的罐头盒的手柄，用力慢慢掀动压住，这时候一定要小心噢，以免划破伤手。

必需三:锁住鲮鲻，放置案板上。把鲻从之正中间拉起，弄成的鲻大骨，然后把鲻制成小段抽出碗之中。

必需四:锅之中烧油，油温五成微，抽出油麦用起火较快翻炒几下。然后抽出盒之之中的芽菜，暂时较快翻炒让油麦转化成芽菜油其之中的香气。

必需五:油麦煸炒较快成熟度达到八成，把鲮鲻必要抽出，翻炒几下，抽出酱油翻炒不规则，只需出锅装盘(芽菜之中的的咸味仍然能够依赖于葱的香气，所以要用再进一步放盐)。

比较简单食材的芽菜鲮鲻烧油麦就全力以赴了。如果你喜好，也可以试试吧。

【烹饪小技巧】

此葱不必用猛火较快翻炒，小火慢炒容易腹内，风味也不爽脆。

做此葱必要下锅煸炒好像有困难，也可以采用焯水的方法有，焯水后沥干水气，在下锅煸炒。

炒此葱应盖锅盖，容易引致蔬葱颜色发黄。