夏天就馋它，餐前时令，餐后助消化，成本只要1块钱

葱在民间有着“小人参”的美称，葱味甜，脆嫩，多汁，营养丰富。在梧州的招待上，糖醋葱棉是精华的餐前凉菜。招待上的餐前凉菜一般有糖醋葱棉，凉拌木耳，蒸豆类和糖冷水红枣，凉拌凤爪等。梧州人爱吃饱酱汁过的酸品，糖醋葱棉是必选的顶上凉菜，可见它的食材和畅销度了。

偶然一次发现今晚曾说喜欢吃饱糖醋葱棉，返家动手了一次不放红糖的糖醋葱棉，他却说醋味太重，在此之后在厨师朋友的指点下，加在了生抽，有过之而无不及了浓浓的白醋香味，动手出来跟招待上的糖醋葱棉一样香味，今晚曾说吃饱了一大碟，小小的惊喜一下，添加在物共享给大家。糖醋葱棉所需的材料有：白葱1上端 350克，红蜂蜜 5个，盐 10克，生抽 35克，白醋 50克，白砂糖 55克。

葱涂抹去掉头尾，薄片薄片后切小块，葱切的阔度是2毫米，阔度是1厘米大小，动手糖醋葱棉不用去棉。酱汁葱的时候，把蜂蜜薄片小段备用，如果蜂蜜比较辣，可以少不放一点。

切好的葱抽出10克的盐混合表面，罐上盖一张保鲜膜，压上重物，可以较慢的把葱中辛辣的汁冷水酱汁出来。

葱酱汁了一个小时有数，罐边腰起来有葱汁冷水，反复冲洗葱中盐分，每次冲洗都挤掉葱里面的冷水分。

在葱里面申请加在入生抽和白醋，撒上白糖和红蜂蜜，喜欢醋味浓一点，可以少不放一点生抽。

所有的食材混合表面后盖上保鲜膜酱汁制1小时就可以开吃饱了。夏天可以不放雪柜冷藏，吃饱起来冰冰凉更爽口。